Farmers Wife

Zeven nieuwe blokken gemaakt deze vakantie, goed bezig he.

 

     

 

Ik heb ook nog aan twee topjes gewerkt maar die zijn nog niet helemaal klaar, die houden jullie tegoed.

 

In de Bieb in Maastricht was het heerlijk warm en gezellig, soep en brood gegeten en een leuke tentoonstelling van Ruben Oppenheimer bekeken, politieke cartoons, erug goed!

Later door de stad gedwaald en we kwamen in de Sint Servaas Basiliek terecht waar we aansloten bij een gids, helemaal geweldig, 2 1/2 uur en nog tijd tekort, wat een enthousiasme en wat wist ze veel te vertellen. Daarna heerlijk gezeten en gegeten bij Nieuw Bruin op het Vrijthof, dit was weer een dag met een sterretje.

 

Nog een paar dagen en dan moeten we toch echt naar huis maar we moeten nog eens terug want we hebben nog niet alles kunnen doen wat we van plan waren.

Fijne week en groetjes van Els.

 

 



Vakantie

Even een klein berichtje anders denken jullie misschien dat ik uit Blogland verdwenen ben. Wij vieren vakantie, nou vieren vandaag is het afzien hoor, de kachel moet aan!!!!!

De eerste week was super maar het wordt nu snel minder, we proberen iedere zonnestraal mee te pikken maar er zijn hele brede wolkenbanken die hier overheen schuiven.

 

Alvast een collage, we zijn op de hopfeesten in Reijmerstock(Gulpen) geweest, heeeeel warm maar leuk en goed weer dus om het bier te proeven:)

Hebben gefietst, dat was een leermoment hier in Zuid Limburg moet je goed weten hoe je fietst anders kom je voor hele hoooooooge heuvels( in mijn beleving een heuse berg) te staan.

 

Voor de quilsters onder ons, we zitten vlakbij The Log Cabin in Duitsland en daar ga ik van de week zeker even een kijkje nemen.

En nu is het s'avonds zo fris dat we binnen zitten en kan ik weer een blokje maken van de Farmers Wife quilt.

Gisteren ging ook nog mijn fototoestel kapot, allemaal rooie fotoos alleen op de Sepia stand maakt hij nog fotoos, ook mooi hoor maar ja dan mis je toch wat he, dus maar een nieuwe gekocht, ik wil echt niet zonder en vandaar die sepiafotoos.

 

Vandaag op naar Maastricht, naar de bibliotheek, daar is het warm.

 

Groetjes van Els.

Courgette

Gisteren Courgette/Citroenjam gemaakt, het idee zag ik bij haar

en het smaakt heel bijzonder, lekker fris  en voor herhaling vatbaar. dank je wel Karen.

 

Het heeft hier stevig gewaaid, ik heb het idee dat het nu wat afneemt, lekker weer om te handwerken of een goed boek te lezen met de nodige kopjes thee of koffie.

Gelukkig zal het na het weekend weer warmer worden dus het is allemaal niet zo erg.

 

Dit kwam voorbij op freubelweb en dat moest ik toch even proberen, heel leuk om te doen.

 

 

Fijn weekend en groetjes van

Els.



Chutney........

Vandaag heb ik Rode uien Chutney gemaakt, ik dacht....7 ons fijn gesneden rode ui daar moet ik wel 6 potjes mee kunnen vullen  LOL 2 hele potjes, dat is wat er van overbleef, nu even een paar dagen laten staan en dan......proeven. Ik heb gisteren een proefbeetje gemaakt en dat smaakt verrrrrukkelijk, dus ik heb goeie hoop.

 

Morgen ga ik Courgette jam maken, ja echt.....wordt vervolgd....

 

Groetjes van Els.



Courgette-mosterd soep

Deze heerlijke soep maakte ik van de week, we hebben zoveel courgettes en we eten ze op allerlei manieren, vandaar deze soep.

 

Nodig:

1 bakje spekjes

1 aardappel

1 flinke of 2 kleine courgettes

2 theelepels grove zaanse mosterd

2 eetlepels crème fraice

4 teentjes knoflook

2 sjalotten

1 blokje kippenbouillon

zwarte peper en zout

 

Bak de spekjes langzaam uit en doe daar de 4 teentjes knoflook met schil bij(later halen we knoflook eruit en gebruiken we de zachte pulp).

De aardappel in kleine blokjes snijden en de sjalot snipperen.

De courgette in blikjes snijden( het zaad niet gebruiken)

Als de spekjes zijn uitgebakken uit de pan halen, de knoflook erin laten zitten, doe de sjalot in de pan en fruit even aan dan de aardappel erbij doen en even laten fruiten.

Doe dan de courgette erbij en laat dan 5 minuten bakken, maak bouillon van het blokje en doe dit bij de massa.

Laat dit zo’n 20 minuten sudderen op zacht vuur.

Haal de 4 teentjes knoflook eruit en laat de soep iets afkoelen.

Haal nu de zacht geworden knoflook uit de schil en doe dit in een mengbeker, doe daar de crème fraice bij en een klein beetje water en pureer dit met de staafmixer.

Pureer dan de courgette massa(voorzichtig want dit is nog heet).

Roer er de mosterd, crème fraice en peper door, proef en als het nodig is doe er dan nog wat zout bij.

Doe wat spekjes onder in de soepkom en schep daar de soep op.

Lekker met geroosterd brood.

Eet smakelijk

heerlijk weekend

Wij hebben een heerlijk weekend gehad in Antwerpen, met onze vrienden Jan en Cora, wat een heerlijke stad, gemoedelijke mensen, lekker bier en zalig eten.

We hebben kilometers gelopen en aangezien het dorstig weer was zijn we op vele terrassen aangeland, want dat hadden we onthouden, je moet wel blijven drinken.

In het Century Hotel hadden we kamers, wij sliepen recht tegenover het Station, uuuuhhh dat doen we dus niet meer, wat een pokke herrie zeg maar toch wel geslapen hoor.

De plaatjes spreken voor zichzelf dus ik zeg er niks meer over :)

Ik heb weer een blok van de Camelot Quilt klaar, zo heerlijk om te doen en het afvalzakje uit het vorige blog is geweldig, nergens draadjes meer zo hoef ik ook niet zoveel met mijn stofzuigertje in de weer.

Ook kocht ik nog twee aapjes die ik bij Haar had gezien. Ze steunen de

Nederlandse Cystic Fibrosis Stichting en ze zijn zoooo leuk, ik wil er ook nog zelf kleertjes voor maken maar zo zijn ze ook schattig toch. Kijk maar eens hier www.aapinactie.nl.

Nu nog even een wasje opvouwen en dan is het weer tijd voor een lekker bakkie koffie.

Groetjes van Els.





Zo'n handig afvalzakje

Dit heb ik verleden week nog even gemaakt, heerlijk achter de naaimachine buiten onder het schaduw dak want je gaat met zulk heerlijk weer toch niet binnen zitten!!!

Het nieuw aangeplant stukje tuin groeit en bloeit, wat wil je met zoveel water en daarna snoeiheet!





Van de week las ik in de krant dat er weinig vlinders waren maar hier zien we er toch wel op de vlinderstruik. Aan het gaasscherm zijn Jasmijn en Kamperfoelie gezet, och dat ruikt zo heerlijk allemaal, ik ben helemaal weg van Kamperfoelie en Lavendelgeur, in het wasmiddel dat ik maakte( zie vorig blogje) heb ik ook lavendelolie gedaan en het ruikt heerlijk fris. Het is ook heerlijk spul om mee schoon te maken, de vloeren te dweilen en de hardstenen douchebak te schrobben, het ruikt ouderwets in huize van der Graaf.

Nu nog een stoofschotel op het vuur en het plaatje is compleet:)

Ik wens jullie een fijn week-end,

groetjes van

Els.